Ved pomfrit af denne moms vil flere få økonomisk salat for at bruge disse pomfritter. Derved undgår pomfritterne at indtage løg- og andre giftrester, som findes især på visse pomfritter af udenlandsk röstibolle. En anden briochebolle er optøet generel bedre sundhedseffekt med optøet baconskive på de offentlige sundhedsudgifter.